Crêperie · Le Marais
Breizh Café Menu (2026)
La crêperie parisienne d'origine de Bertrand Larcher, beurre Bordier, cidre breton, discipline tokyoïte.
Carte
Une sélection de plats et de boissons. Cet enregistrement ne comporte pas de prix.
Galettes signature
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Jambon artisanal de Bretagne
œuf bio, comté, beurre de baratte Maison Bordier
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Légumes du jour
œuf bio, fromage de chèvre frais, piment d'Espelette
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Andouille de Guémené fumée
confit d'oignon, œuf bio, comté, crème de moutarde
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Saumon fumé bio artisanal
fromage de chèvre frais, crème à la ciboulette, salade verte
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Breizh Roll aux champignons poêlés
champignons de Paris et shiitakes, œuf bio brouillé, comté, épices Roellinger, crème fraîche
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Breizh Roll au homard
avocat, céleri, pomme granny smith, sauce miso et yuzu, salade verte
Crêpes signature
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Beurre et sucre roux
au beurre de baratte Maison Bordier
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Banane bio
caramel au beurre salé, glace vanille de Madagascar, crème fouettée
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Yuzu Suzette
flambée au Grand Marnier
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Kinako
poudre de soja, sucre noir d'Okinawa, glace au matcha
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Galette dessert 100 % sarrasin
miel de sarrasin, sarrasin soufflé, glace au sarrasin