Brasserie Mollard
Champs-Élysées & Madeleine
Brasserie Saint-Lazare de 1895, mosaïques de Niermans, classée depuis 1989.
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Bastille, Charonne & Oberkampf
Le bistrot Monument historique de Cyril Lignac, carte tournée vers le poisson dans une salle zinc-mosaïque de 1894.
Bastille, Charonne & Oberkampf
Carrelages Belle Époque, cuisine taille marionnette, cuisine néo-bistrot, face au Cirque d'Hiver.
Champs-Élysées & Madeleine
Le format comptoir une étoile d'Alléno au Pavillon Ledoyen, la réservation accessible à la même semaine.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Le plus ancien café de Paris, ouvert en 1686, Voltaire, Diderot, Franklin y ont tous mangé.
Batignolles & Étoile
Brasserie de la place des Ternes (1919), intérieur Laura Gonzalez, écailler triple-MOF.
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