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Pâtisserie française classique sous les arcades des Pyramides, salon de thé face aux Tuileries.

Les fruits en trompe-l'œil aperçus sur Instagram, boutique et salon dédiés.

Chocolatier du Marais avec salon de thé, millefeuille monté à la minute, peut-être les meilleurs caramels de Paris.

Salon de thé Belle Époque depuis 1903, Mont-Blanc et chocolat l'Africain sous les arcades de la rue de Rivoli.

Plus ancienne maison de thé de France depuis 1854, vaisseau amiral Bourg-Tibourg aux caisses peintes d'époque coloniale.

Plus ancien marché couvert de Paris (1615), 21 étals, tout le Marais du midi, sur un seul pâté de maisons.

Le comptoir à sandwiches culte du Marché des Enfants Rouges, 30 minutes de queue, 13,50 €, sans excuses.

La pâtisserie levantine de Myriam Sabet, les kadayif « 1001 feuilles » que les visiteurs stambouliotes reconnaissent d'instinct.