Jacques Genin Cafe
Chocolatier Millefeuille Artisan
Jacques Genin
Le Marais
$$$
Chocolatier du Marais avec salon de thé, millefeuille monté à la minute, peut-être les meilleurs caramels de Paris.
Cafe
Maison Aleph
La pâtisserie levantine de Myriam Sabet, les kadayif « 1001 feuilles » que les visiteurs stambouliotes reconnaissent d'instinct.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Le Marais |
$$ Milieu de gamme pour Cafe
| Mon-Fri 11:00-20:00, Sat-Sun 10:00-20:00
| Dernière vérification: May 2026 Maison Aleph est le projet de la cheffe pâtissière franco-syrienne Myriam Sabet, née à Alep, formée à la pâtisserie française classique. Ses « 1001 feuilles », nids de filo doré construits autour de crèmes parfumées aux fruits secs, dans des registres comme pistache d'Iran à la fleur d'oranger, noix-cannelle, sésame-halva, sont une traduction contemporaine du baklava plutôt qu'une imitation. La boutique du Marais, rue de la Verrerie, est un petit espace volontairement calme ; pâtisseries à la pièce ou en coffret. Pour le visiteur stambouliote, Maison Aleph est ce rare comptoir pâtisserie parisien où les références, kadayif, mahaleb, mastic, la lecture levantine du chocolat, semblent natives plutôt que traduites.
Conseil de la rédaction
Antep fıstığı-portakal çiçeği 1001 yapraklı sipariş edin. Altılı kutu seyahat ediyor; 36 saat içinde tüketin.
En un coup d'œil
- Vue
- Courtyard, Garden View
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 40
Vue 75
Cuisine 55
Rapport qualité-prix 100
Vue & cadre
Type de vue
Courtyard, Garden View, Historic Monuments
Qualité de la vue
Good
Intérieur Terrasse
Foire aux questions
Réponses rapides sur Maison Aleph, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Maison Aleph?
Maison Aleph is located in Le Marais, Paris, 20 Rue de la Verrerie, 75004 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Maison Aleph ?
Maison Aleph est ouvert Mon-Fri 11:00-20:00, Sat-Sun 10:00-20:00.
Une information incorrecte sur cette page ? Signaler une erreur
Vous pourriez aussi aimer
Découvrir d'autres adresses dans le quartier
Même catégorie
À proximité
2 Cafe, 1 Bar, 3 Restaurant — 6 adresses à pied
Une Glace à Paris
Cafe · Glacier
~2 min à pied
Mariage Frères, Marais
Cafe · Salon de thé
~2 min à pied
Le Duc des Lombards
Bar · Club de jazz / musique live
~5 min à pied
Au Vieux Comptoir
Restaurant · Classic French bistro
~5 min à pied
L'As du Fallafel
Restaurant · Casher / Falafel
~6 min à pied
Le 404
Restaurant · Moroccan / North African
~8 min à pied
Explorer plus