Mariage Frères, Marais

Henri et Édouard Mariage fondent la maison en 1854 comme importateur de thés en gros et ouvrent la boutique publique du Bourg-Tibourg en 1984 dans le même immeuble du Marais qui abritait les bureaux d'origine. Six cent cinquante thés de trente-six pays, Darjeeling de première récolte, gyokuro d'Uji, mélanges signature comme Marco Polo et Wedding Impérial, reposent dans les caisses de chêne peintes derrière un comptoir de bois inchangé depuis un siècle. Le salon de thé à l'étage sert un saumon poché au thé et des pâtisseries parfumées au thé ; la salle musée expose des accessoires à thé du XIXe. Le public utilise Bourg-Tibourg pour la tournée des boîtes-cadeaux et le salon de thé du samedi après-midi avant de retraverser la rue de Rivoli.