Hodan Yalıkavak
Yalıkavak
Het groente-gedreven proeflokaal van Çiğdem Seferoğlu aan het rustige Küdür Koyu-eind van Yalıkavak
Het farm-to-table proeflokaal van Serhat Doğramacı, Türkijes nieuwste Michelinster plus een Groene Ster voor duurzaamheid
Mezra ligt landinwaarts van de jachthaven op een werkende tuin van zeven decare waar het meeste van wat het bord bereikt ter plekke is gekweekt, gefokt of geplukt. Chef Serhat Doğramacı, in 2025 uitgeroepen tot Michelin Young Chef of the Year voor Türkiye en in de gids van 2026 bekroond met een Michelinster, runt een Anatolisch proefmenu van 8 tot 14 gangen dat zichzelf elke twee weken herschrijft naarmate de tuin meebeweegt. De zaal is met een duidelijke marge de serieuste culinaire tafel van het schiereiland.
Two tasting formats, the long 12-to-14-course is the one to come for. A 2,000 TL prepayment is required and children under 12 are politely declined; book three weeks ahead for August.
In het kort
Kledingvoorschrift
Net casual
Collared-shirt level, quiet evening polish for the tasting-menu pace.
Type uitzicht
Aegean Sea Panoramic, Marina View, Bay View
Kwaliteit van het uitzicht
Uitzonderlijk
Zonsondergang
***** (5/5)
Onderscheidingen
Snelle antwoorden over Mezra Yalıkavak, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Yalıkavak
Het groente-gedreven proeflokaal van Çiğdem Seferoğlu aan het rustige Küdür Koyu-eind van Yalıkavak
Yalıkavak
Egeïsche tuinkeuken in een oud dorpshuis achter de jachthaven
Türkbükü
De Japans-Peruviaanse zaal van Mandarin Oriental, sushi, robata en sake op het hoofdstrand van het resort, gerund door het IOKI İstanbul-team
Gümüşlük
Een fine-diningzaal op de heuvel boven het dorp, live muziek na zonsondergang, wereldkeukenkaart
Yalıkavak
De meest gecontroleerde, design-gedreven beachclub-operatie aan de Yalıkavak-kant
Türkbükü
Het Londens-Vegas Kantonese huis dat zijn tiende mondiale buitenpost draait aan Cennet Koyu
2 Restaurant · 2 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.