De Japans-Peruviaanse zaal van Mandarin Oriental, sushi, robata en sake op het hoofdstrand van het resort, gerund door het IOKI İstanbul-team
Kurochan trekt het Japans-Peruviaanse draaiboek van Aret Sahakyan en het IOKI İstanbul-team door naar het hoofdstrand van Mandarin Oriental — sashimi op bestelling gesneden, tempura die zonder vet arriveert, robatagrills die houtrook over het terras sturen, een sakelijst dieper dan waar dan ook in Bodrum. De zaal is donker hout en gedempt licht, met een open keuken die tegelijk theater is. De cocktails neigen Japans-bloemig. Het is met afstand de serieuste sushizaal van het schiereiland.
Sit at the sushi bar if you can, the omakase isn't on the printed menu but the chefs will run one if you ask. Sake list is deeper than the wine list; trust it.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Panoramic, Bay View
Kwaliteit van het uitzicht
Uitzonderlijk
Zonsondergang
***** (5/5)
Snelle antwoorden over Kurochan by IOKI, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Torba
De in de Michelingids vermelde eetzaal van Susona, de microlokale Egeïsche keuken van Gürkan Tümsek, zero-waste, groente-gedreven
Türkbükü
Gault&Millau Türkiye Best Seafood 2024-2025-2026, de chef-gedreven zomerbuitenpost van het İstanbul-visrestaurant op de pier van Sess Türkbükü.
Bodrum
Het heuveltopterras van The Marmara, de mediterrane keuken van Hakan Süve, vermeld in de Michelingids, vier İncili-parels en het beste kasteeluitzicht van de stad
Türkbükü
Het zustermerk van Zuma bij Mandarin Oriental, robatayaki, sushi en Egeïsch klifuitzicht, terug in mei 2026
Türkbükü
Het Londens-Vegas Kantonese huis dat zijn tiende mondiale buitenpost draait aan Cennet Koyu
Türkbükü
Het intieme fine-diningtegenwicht van achttien couverts bij Maçakızı, door Aret Sahakyan, Turkse klassiekers herschreven als herinnering en terroir
4 Restaurant · 4 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
