Gümüş Cafe
Gümüşlük
De ochtendhoek van Gümüşlük, waar de koffie arriveert voordat de boten lossen
De Le Cordon Bleu-keuken van Hilal Tayfun boven het dorp, brasserie, ambachtelijke bakkerij, Franse patisserie onder één dak
Müptelal is de zaal voor de hele dag gesigneerd door chef Hilal Tayfun, die een Le Cordon Bleu-diploma Cuisine en Patisserie meebrengt in één concept dat brasseriebediening, een ambachtelijke bakkerij en een Franse patisserietoonbank aaneenrijgt. De zaal ligt in een tuin bij de Cumhuriyet Caddesi boven het eigenlijke dorp, weg van de drukte van de iskele. De keuken draait zuurdesems van oude zaadrassen, een octopus met handgesneden erişte (Anatolische noedel), een ravioli van geroosterde aubergine, de steppe-mantı naar familierecept, plus de dessertvitrine waarmee Tayfun haar naam bouwde. De zaal leest als de chef-gestuurde versie van wat de meeste ontbijtcafés van Gümüşlük zouden zijn als een Cordon Bleu-patissier ze runde, en de wijnkaart let op kleine Turkse wijnboeren.
Closed Tuesdays. Order the artisan sourdough loaf to take with you, the octopus eriste at lunch, and the seasonal fruit tart from the patisserie case. The chef trained at Le Cordon Bleu, the cooking holds.
In het kort
Type uitzicht
Kwaliteit van het uitzicht
Goed
Snelle antwoorden over Müptelal, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Gümüşlük
De ochtendhoek van Gümüşlük, waar de koffie arriveert voordat de boten lossen
Gümüşlük
Dorpsontbijtcafé dat over het hele schiereiland bekend is om zijn huisgemaakte jams en poğaça
Gümüşlük
Een zuurdesempizzeria met handgemaakte gin-tonic op huisgemaakte tonic, het alternatieve diner van het dorp
Yalıkavak
Een Frans geschoolde patisserie aan de Atatürk Caddesi van Yalıkavak, met de serieuste viennoiserie van het schiereiland
Gümüşlük
De kleine Franse patisserie van Tülay Toker achter Gümüşlük, viennoiserie serieus genomen
Akyarlar
Zeevruchtenbistro bij Aspat Anthaven, het zuidbaai-alternatief voor de havenvisrestaurants, knoflookgarnalen en garnaal-bruschetta op een Google 4.9.
1 Winkel, 4 Restaurant, 1 Café · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
Gümüşlük Wines
Winkel · Boetiekwijnmakerij
Piri Piri Pizza
Restaurant · Zuurdesempizzeria
Mandarin Cafe Gümüşlük
Café · Dorpsontbijtcafé
Nazmi Restaurant
Restaurant · Familievisrestaurant
Okyanus Restaurant Gümüşlük
Restaurant · Egeïsch visrestaurant
Aquarium Balık Restaurant
Restaurant · Familievisrestaurant