Eigentijds Japans · Yalıkavak
Zuma Bodrum Menukaart & Prijzen (2026)
De zomerse pier van de Knightsbridge-izakaya aan het uiterste eind van Palmarina, robata en sashimi in hetzelfde register als Londen
Menu & prijzen
Geselecteerde gerechten en prijzen, afkomstig van de locatie en recentelijk geverifieerd.
sushi, sashimi en koud
6
- ₺ 830
tonijn
nigiri sushi / sashimi; 2 stuks / 3 stuks
- ₺ 1040
halfvette tonijn
nigiri sushi / sashimi; 2 stuks / 3 stuks
- ₺ 1195
vette tonijn
nigiri sushi / sashimi; 2 stuks / 3 stuks
- ₺ 730
zalm
nigiri sushi / sashimi; 2 stuks / 3 stuks
- ₺ 675
zeebaars
nigiri sushi / sashimi; 2 stuks / 3 stuks
- ₺ 1095
zalmkuit
nigiri sushi / sashimi; 2 stuks / 3 stuks
seizoensgebonden & Zuma signatuur
6
- ₺ 3690
in miso gemarineerde black cod in hobablad (g)
- ₺ 1820
in gerstemiso gemarineerde geroosterde kip (g)
- ₺ 2910
pittige runderhaas met sesam, rode chili, zoete soja (g)
- ₺ 2185
Japanse paddenstoelen-rijsthotpot (v)
- ₺ 1160
tomaten- en auberginesalade met gemberdressing
- ₺ 1215
gegrilde artisjok met truffel-wafusaus
hapjes, salades & tempura
6
- ₺ 595
gestoomde sojabonen met zeezout (v)
- ₺ 595
geroerbakte sojabonen met chili, knoflook en gember (g)
- ₺ 1950
krokant gebakken inktvis, groene chili en limoen
- ₺ 1420
rundvlees gyoza, kool en shiitakepaddenstoel
- ₺ 1260
gyoza van garnaal en black cod
- ₺ 695
misosoep met tofu, wakame en lente-ui
robata
6
- ₺ 2185
zalm teriyaki met ingelegde komkommer
- ₺ 3275
jumbo tijgergarnaal met yuzupeper
- ₺ 3800
gegrilde Chileense zeebaars met dressing van groene chili en gember
- ₺ 2130
in zout gegrilde zeebaars met gebrande tomaat en gemberrelish
- ₺ 2910
rib eye, wafusaus en knoflookchips (g)
- ₺ 2550
in chili-miso gemarineerde runderribben
desserts
6
- ₺ 1490
Zuma deluxe schotel selectie van de chef met onze signatuurdesserts, geserveerd met seizoensgebonden en exotisch fruit, ijs en sorbets
(minimaal 2 personen) per persoon
- ₺ 2100
gebakken cheesecake met framboos, cashewcrumble, guavesorbet
- ₺ 1120
pecan pie sundae met miso-ahorn butterscotch
- ₺ 1120
chawanmushi met exotisch fruit
- ₺ 1385
krokante melkchocolade-hazelnootreep met koffie-miso-ijs
- ₺ 1385
speciale chocolade met vanille-ijs