Locaties vergelijkbaar met Itsumi Japanese Cuisine

Signatuurzaal van MGallery Yalıkavak, modern Egeïsch-Anatolisch onder Kemal Can Yurttaş, Gault&Millau Young Chef of the Year 2024.

De Noord-Egeïsche zeevruchtenzaal van chef Ulaş Durmaz bij Avantgarde Refined, MICHELIN-gids 2025 en Gault&Millau Modern Cuisine 2025.

Het terrasrestaurant van Birdcage 33 Hotel, karma mutfak (gemengde keuken) boven Yalıkavak Koyu.

Het farm-to-table proeflokaal van Serhat Doğramacı, Türkijes nieuwste Michelinster plus een Groene Ster voor duurzaamheid

Het groente-gedreven proeflokaal van Çiğdem Seferoğlu aan het rustige Küdür Koyu-eind van Yalıkavak

De signatuurzaal van Allium Bodrum Resort, modern Egeïsch boven de klif van Çökertme met de horizon van de Griekse eilanden.

Egeïsche tuinkeuken in een oud dorpshuis achter de jachthaven