Locaties vergelijkbaar met Itsumi Japanese Cuisine

De signatuurzaal van chef Nilay Lale in het Khai Hotel op de pier van Yahşi, modern Egeïsch ontmoet Aziatische techniek.

Signatuurzaal van MGallery Yalıkavak, modern Egeïsch-Anatolisch onder Kemal Can Yurttaş, Gault&Millau Young Chef of the Year 2024.

De Noord-Egeïsche zeevruchtenzaal van chef Ulaş Durmaz bij Avantgarde Refined, MICHELIN-gids 2025 en Gault&Millau Modern Cuisine 2025.

De Japanse keuken van Anthaven, de enige sushi-en-wokzaal aan de zuidkant van het schiereiland, twee passen van de haven van Akyarlar.

De signatuur-dinerzaal van Divan Bodrum Palmira aan Göltürkbükü, de Egeïsche keuken van executive chef Adnan Öztürk met een zero-waste-programma.

Het terrasrestaurant van Birdcage 33 Hotel, karma mutfak (gemengde keuken) boven Yalıkavak Koyu.

Het farm-to-table proeflokaal van Serhat Doğramacı, Türkijes nieuwste Michelinster plus een Groene Ster voor duurzaamheid

Het groente-gedreven proeflokaal van Çiğdem Seferoğlu aan het rustige Küdür Koyu-eind van Yalıkavak

Toonbank-gedreven teppanyaki aan de baai van Türkbükü, het juiste antwoord voor een serieus Japans diner buiten Yalıkavak.

Gault&Millau Türkiye Best Seafood 2024-2025-2026, de chef-gedreven zomerbuitenpost van het İstanbul-visrestaurant op de pier van Sess Türkbükü.

De avondlijke Türkbükü-eetzaal van Lucca Bebek aan Cennet Koyu, in vuur gebakken pizza's, op hout gegrilde zeevruchten en een bekroonde bar.

De signatuurzaal van Allium Bodrum Resort, modern Egeïsch boven de klif van Çökertme met de horizon van de Griekse eilanden.

Moderne kebab uit de MICHELIN-gids, de meest ambitieuze keuken in Bitez, kebab als fine-dininggrammatica.

De Turkse zaal voor de hele dag van Mandarin Oriental, de befaamde ontbijtdienst van het resort plus een seizoensgedreven Anatolische dinerkaart.

Zeeboulevardhotel en strandrestaurant van 18 kamers aan Gölköy Koyu, de mediterrane keuken van chef İsmail Ceylan op een 150 jaar oud stenenhuispand.

Familiegerund strandhotelrestaurant aan Torba Koyu, mediterrane en Mexicaanse keuken onder chef Eduardo Luna

Een door bougainville beschaduwd heuvelterras dat al twee decennia de zonsondergang van Gümüşlük is

Egeïsche tuinkeuken in een oud dorpshuis achter de jachthaven

De Armeens-Egeïsche tafel van Türkbükü, familiegerund en stil precies

Het oudste visrestaurant van Türkbükü, op de iskele sinds 1997 en nog altijd in familiehanden