Locaties vergelijkbaar met Kornél

Mexicaanse cantina in het dorp Bitez van İrem Gürses, op vuur gegrild vlees en handgemaakte tortilla's met een dj-programma.

Moderne kebab uit de MICHELIN-gids, de meest ambitieuze keuken in Bitez, kebab als fine-dininggrammatica.

Modern-Egeïsche keuken in Bitez, zorgvuldige inkoop, rustige zaal, het gevestigde midden van de baai.

Een speakeasy-cocktailbar in een vijfhonderd jaar oud stenen huis achter de jachthaven, citroenboom in de tuin

Cocktailzaal aan Neyzen Tevfik gerund door twee ex-Lucca Bebek-barmannen, het werkende antwoord van het hoofdstuk ten westen van het kasteel.

Jaarronde mediterrane zaal in Bitez, minimalistisch, keuken-eerst, het laagseizoenankerpunt dat de baai nodig had.

Zomerse buitenpost van het barman-gedreven origineel uit Arnavutköy, Yalıkavak-dorpskant, op de zonsondergang verankerd, serieuze cocktails.

De Yalıkavak-dorpswaterkant-neef van de Bodrum-merkez-bar, kleinere zaal, op de haven gericht, laatdienst-cocktails.

De Italiaanse keuken met familierecepten van Melina Kırmacı, gevestigd in een mandarijn- en citroenboomgaard in het landinwaartse Bitez.

De Bitez-vestiging van Köşebaşı sinds 2022, jaarrond Adana-Tarsus-kebapprogramma met een echte tuin.

Het cultuur-en-gastronomiecomplex van Konacık — bibliotheek, keuken, tuin en een openluchtpodium met 400 plaatsen voor jazz-, theater- en auteursavonden.

Dakterras van Ruins Hotel, partnership met Sips Barcelona (World's 50 Best #3), het meest gediplomeerde cocktailprogramma van het hoofdstuk.

Bistro aan de Yalıkavak Palmarina die op vrijdag en zaterdag in een livemuziekzaal verandert, samengestelde boekingen, keuken-verankerd.

Een kleine familiekeuken aan de Adliye Sokak, een mezeblad en een krijtbord-vislijst, en een terugkerend publiek dat de namen kent

Het terrasrestaurant van Birdcage 33 Hotel, karma mutfak (gemengde keuken) boven Yalıkavak Koyu.

Een door de eigenaar gerunde tuinmeyhane in Bitez, met dagelijks verse meze onder citrusbomen

De seizoensgebonden tuinlokanta van chef Zişan Altınçaba in de heuvels van Dereköy

De jazzbar in een stenen huis uit 1983 waar Yeni Türkü en Erkan Oğur speelden voordat iemand van hen had gehoord

Het stranddek van No:81 Hotel, een baairestaurant van Türkbükü dat 's avonds in een volwaardige nachtzaal verandert

Een cocktailbar aan de Çarşı-kant met het kasteel in beeld en een kaart die zichzelf serieus neemt