Locaties vergelijkbaar met Sofra at Mandarin Oriental Bodrum

De signatuur-dinerzaal van Divan Bodrum Palmira aan Göltürkbükü, de Egeïsche keuken van executive chef Adnan Öztürk met een zero-waste-programma.

De Bitez-vestiging van Köşebaşı sinds 2022, jaarrond Adana-Tarsus-kebapprogramma met een echte tuin.

De familiepansiyon uit 1987 aan het strand van Yalıçiftlik, met een eetzaal aan zee die het hoofdstuk leest als het rechtlijnige mezerestaurant van Çiftlik.

Een kahvaltı-huis in een boomgaard van veertien decare aan de landinwaartse lijn van Göltürkbükü, gerund volgens boerderijlogica

Jaarronde dorpsbrasserie in Bitez met een mandarijnboomtuin, ontbijt tot diner.

De door MICHELIN aanbevolen esnaf lokantası van Konacık sinds 1999, de bain-marie-lijn waar iedereen van de jachthavenmonteur tot İstanbullu tweede-huisbezitters doorheen werkt.

De Antep-keuken van de familie Bayazhan naar Konacık gebracht in 2021, met een steenoven-katmerlijn die jaarrond draait.

De slager-en-ocakbaşı-koppeling van Konacık aan de Adliye Caddesi, dry-age-kast, koperen grill, de zaal waar de chefs van het schiereiland hun koks op een vrije dag heen sturen voor koteletten.

Het oorspronkelijke strandhotel van Türkbükü dat de Egeïsche soberheid voor twee generaties bepaalde

Het oudste visrestaurant van Türkbükü, op de iskele sinds 1997 en nog altijd in familiehanden

Een al lang bestaande klassieker aan de waterkant van Türkbükü die 's avonds serieuze zeevruchten draait

Een mandarijnboomgaard van vier decare in oud Bitez waar een jong stel de lat voor het Egeïsche ontbijt legt

Een tweede-generatie ontbijthuis in Bitez, weggestopt in de citrustuinen achter de baai

Het dorpshuisontbijt van Gündoğan sinds 1999, vernoemd naar de houtgestookte kuzine in de achtertuin

Een ontbijtzaal op de heuvel van Yalıkavak gerund door een familie van Kosovaarse immigranten, Rumeli-register op een Egeïsche tafel

Een klassieke ontbijttuin in Yalıkavak onder mandarijnbomen, elke tafel met zijn eigen gevlochten schaduwdak