Het grootste olijfoliemuseum ter wereld, een replica van een molen uit Klazomenai, een werkende moderne pers, een restaurant en een winkel, zeventien kilometer van Alaçatı
Opgericht in 2017 door de Köstem-stichting op een terrein van 20.000 m² buiten het dorp Uzunkuyu, leest het museum als een verhandeling over het schiereiland: het middelpunt is een reconstructie op ware grootte van de 2.600 jaar oude olijfpers uit de antieke stad Klazomenai, de omringende zalen volgen de olijfolie van de oudheid tot moderne extractie in roestvrij staal, en een werkende biologische pers vult de achterkant van het terrein. Het restaurant voert een Egeïsche kaart opgebouwd rond de huisolie; de winkel verkoopt de koudgeperste lijnen, zepen en keramiek. Een bezoek van een halve dag dat het wijncorridor van Tokoğlu een serieus tegenwicht geeft.
Time the visit for late morning, the Klazomenai mill hall is best with the high-side light, and the restaurant runs a focused öğlen menü until 15:00. The early-harvest bottle in the shop is the one to take home, not the standard line.
In het kort
Type uitzicht
Vineyard View
Kwaliteit van het uitzicht
Goed
Snelle antwoorden over Köstem Zeytinyağı Müzesi, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Tokoğlu
Het mastiekpark ten noorden van het dorp, de enige levende galerie van Pistacia lentiscus op het schiereiland en het thuis van het revivalproject Sakız Ağacım
Ovacık
Een ontbijttuin tussen de wijnstokken van Ovacık, eigen huiswijn, eigen jams, eigen menemen
Tokoğlu
De zaterdagmarkt aan de rand van Tokoğlu uit 1994, het slow-food-anker van het schiereiland en het ware sociale plein van het dorp
Alaçatı
De eerste galerie van Alaçatı, waar de schilders en keramisten van het dorp sinds 2005 exposeren
Karaburun
De tuin van Nihal Hanım in het dorp Saip, veertig huisgemaakte jams, in de bergen geplukte kruiden, ontbijt bereid door de vrouwen van het dorp
Alaçatı
De gelatotoonbank van de familie Akbulut uit 2014 in Alaçatı, een top-25 boutiqueselectie van de Financial Times, honderdvijftig wisselende smaken, elke ochtend ter plaatse gemaakt