Noni's House
Ovacık
Een ontbijttuin tussen de wijnstokken van Ovacık, eigen huiswijn, eigen jams, eigen menemen
De tuin van Nihal Hanım in het dorp Saip, veertig huisgemaakte jams, in de bergen geplukte kruiden, ontbijt bereid door de vrouwen van het dorp
Nihal Hanım keerde na jaren in de financiële wereld terug naar İzmir, kocht een huis in het dorp Saip, en maakte met haar man Eşref Bey van de tuin een kır kahvesi. De tafel draagt nu bijna veertig huisgemaakte jams, lavendel, vijg, rauwe courgette, in de bergen geplukte abrikoos, naast gözleme en mantı die de vrouwen van het dorp ter plaatse bereiden, en eieren van de kippen van het huishouden. In de landinwaartse kern van het schiereiland Karaburun, een uur bergrijden van Çeşme; een bewust trage ontbijthalte die de dag rekt. De jams reizen mee; je bestelt de lavendel en bergabrikoos van het huis voor de keuken thuis.
Drive out from Çeşme via Mordoğan-Saip; not a standalone trip but a stop inside a Karaburun day. The lavender and the mountain-foraged apricot jams are the ones to take home.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Panoramic, Bay View
Kwaliteit van het uitzicht
Uitzonderlijk
Zonsondergang
**** (4/5)
Snelle antwoorden over Saip Kır Kahvesi, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Ovacık
Een ontbijttuin tussen de wijnstokken van Ovacık, eigen huiswijn, eigen jams, eigen menemen
Hacımemiş
Een tuin bij een 130 jaar oud stenen huis in Hacımemiş waar de Egeïsche serpme serieus wordt genomen en de bazlama nog van de saç komt
Alaçatı
Een boerderijtuin op reservering tussen Alaçatı en Ovacık waar de met sinaasappel gepekelde olijven alleen al de rit waard zijn
Alaçatı
Een twaalf jaar oude Alaçatı-kahvaltı-instelling die in stilte naar het dorpsplein verhuisde, eieren met kruiden, echte jam, geen theater
Ildırı
Stenen terras bij de poort van de antieke stad Erythrai, de zonsondergangsbank van Ildırı met de takımadalar in beeld
Alaçatı
De gelatotoonbank van de familie Akbulut uit 2014 in Alaçatı, een top-25 boutiqueselectie van de Financial Times, honderdvijftig wisselende smaken, elke ochtend ter plaatse gemaakt