Urla Şarapçılık
Tokoğlu
Het baanbrekende landgoed van Can Ortabaş, waar Decanter Platinum-flessen en een arboretum één bergkam boven Kuşçular delen
Het landgoed in Özbek van Lena en Alihan Haydaroğlu, Rhône-blends uit een windgat op twee kilometer van de zee
Statera, Latijn voor evenwicht, ligt in Pınardere bij Özbek op een heuvelachtige oost-west windcorridor, op twee kilometer van de Egeïsche Zee en vijf van de golf. Lena en Alihan Haydaroğlu plantten de eerste 30 dönüm in 2010 na twee decennia in Istanbul, voegden er in 2017 nog 20 aan toe, en bouwden de productiehal op kalkrijke grond die de wijnen hun scherpte geeft. De flessen leunen Rhône-waarts: Bornova Misketi en Viognier in het wit, klassieke GSM (Grenache-Syrah-Mourvèdre) in het rood, plus een blend van Cabernet-Syrah-Öküzgözü die het argument van het huis bij elkaar houdt. Proeverijen zijn uitsluitend op reservering, vijf glazen voor een afgemeten Egeïsche middag.
Call ahead, Statera is not a walk-in winery. Ask for the GSM and the Bornova Misketi side by side; the contrast is what the visit is for. The drive in from Özbek village is the prettiest of the Urla axis.
In het kort
Type uitzicht
Vineyard View
Kwaliteit van het uitzicht
Goed
Snelle antwoorden over Statera Şarapçılık, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Tokoğlu
Het baanbrekende landgoed van Can Ortabaş, waar Decanter Platinum-flessen en een arboretum één bergkam boven Kuşçular delen
Tokoğlu
Rode wijnen onder het Mahrem-etiket uit Italiaanse druivenrassen, biologisch geteeld op het terrein van Türkiyes grootste renpaardenstoeterij
Tokoğlu
De werkende olijfboerderij van Levent en Güler Köstem, veertienduizend bomen, met JOOP-goud bekroonde Memecik, restaurant en drie gastenkamers
Tokoğlu
Het landgoed op de helling van Meltem Güner Atalay, druiven geoogst in de nacht, een kelder op de zwaartekracht, 20.000 flessen met de hand
Tokoğlu
Het jongste serieuze landgoed van het schiereiland, een Chileense wijnmakerslijn, pre-fylloxera Carignan, een panoramische terraskeuken
Tokoğlu
Een laat gearriveerd landgoed met de meest verfijnde wijngaardkeuken aan de Urla-route, houtoven, Egeïsch-Italiaanse kaart