Inari Omakase Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Modern Cozy Hidden Gem
Restaurant Keuze van de redactie
Araf Istanbul
Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026
Araf Istanbul is een klein, karaktervol counterrestaurant dat rond een open vuur is gebouwd en slechts twaalf gasten plaats biedt. Onder leiding van het echtpaar Kenan en Pinar Korgan Cetinkaya ontving het zijn eerste Michelin-ster voor oprecht en gedurfd koken dat de diepte van de Turkse smaken in hun zuiverste vorm onthult. De intieme setting laat gasten toekijken hoe de chefs het open vuur vakkundig temmen, terwijl ze over elk gerecht vertellen.
Tip van de redactie
One of Istanbul's most exciting new restaurants. The counter seating and open fire create an unforgettable theatrical dining experience.
Insidergids
Moet je bestellen
Chef's tasting menuFire-roasted seasonal dish
Pro-tips
- Book at least a month in advance
- Counter seats offer best view of the open fire
- The chef interaction is part of the experience - engage with them
1 Michelinster
Michelin Star 2026 In het kort
- Opgericht
- 2023
- Capaciteit
- 12 · intimate
- Chef-kok
- Kenan & Pinar Korgan Cetinkaya
- Keuken
- turkish modern
- Gemiddelde besteding
- 4,500 TRY / per persoon
Signature gerechten
- Fire-cooked proteins
- Seasonal tasting menu
- Open-flame vegetables
Signature drankjes
- Turkish wines
- Craft cocktails
Insidertips
Moet je bestellen
Chef's tasting menuFire-roasted seasonal dish
Pro-tips
- Book at least a month in advance
- Counter seats offer best view of the open fire
- The chef interaction is part of the experience - engage with them
- Book at least a month in advance
- Counter seats offer best view of the open fire
- The chef interaction is part of the experience - engage with them
Niet te missen:
Chef's tasting menuFire-roasted seasonal dish
Prijsgids
Per persoon
4,500 TRY
Prijsklasse: 3,500 - 6,000
Diner voor twee
9,000 TRY
Prijsklasse: 7,000 - 12,000
Groep van vier
18,000 TRY
Prijsklasse: 14,000 - 24,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: expected 10 15
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
ambient
Minimal - focus on open fire sounds and chef interaction
Geluidsniveau
Rustig
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
12 gasten
intimate locatie
Kledingvoorschrift
Net casual
Casual elegance
Sfeer: warm verlichting, rustic & industrial stijl
Eten & drinken
Keuken
turkish modern
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Kenan & Pinar Korgan Cetinkaya
Barprogramma
sommelier curated wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Fire-cooked proteins
- Seasonal tasting menu
- Open-flame vegetables
Kenmerkende drankjes
- Turkish wines
- Craft cocktails
Vegetarischvriendelijk Glutenvrij beschikbaar
Reserveringen
Beleid
Noodzakelijk
Doordeweeks
2-3 weeks
Weekend
1 month
websitetelefoon
Tip: Book far in advance - only 12 seats available. Single seating per evening.
Erkenning & kwaliteit
Michelin one star
Onderscheidingen
- Michelin Star 2026
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
****/5
Mening van locals
beloved
Opgericht 2023 | independent
Zo kom je er
Amex geaccepteerd
Personeel spreekt: Turkish, English
Bedieningsstijl: friendly casual
Sfeer
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Araf Istanbul, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Araf Istanbul?
Araf Istanbul is located in Kozyatagi, Istanbul, 19 Mayis Mah. Sumer Sokak, Sumko N Blok No:1-2, Kadıköy.
Hoe maak ik een reservering bij Araf Istanbul?
Reserveren bij Araf Istanbul is noodzakelijk. We raden aan om 2-3 weeks van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 1 month voor het weekend. Reserveringskanalen: website, phone.
Wat zijn de openingstijden van Araf Istanbul?
Araf Istanbul is open 19:00 - 23:00 (Wed-Sun).
Wat is de dresscode bij Araf Istanbul?
De dresscode bij Araf Istanbul is smart casual. Casual elegance
Welk type keuken serveert Araf Istanbul?
Araf Istanbul serveert turkish modern keuken.
Hoeveel kost Araf Istanbul?
De gemiddelde besteding per persoon bij Araf Istanbul is ongeveer 4500 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 3500 en 6000 TRY.
Wat moet je bestellen bij Araf Istanbul?
Tot de signature gerechten van Araf Istanbul behoren Fire-cooked proteins, Seasonal tasting menu, Open-flame vegetables.
Waarvoor is Araf Istanbul het meest geschikt?
Araf Istanbul is vooral populair voor Celebration, Date Night.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Nicole Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Romantic Modern Cozy
Zelfde categorie
Sankai by Nagaya Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Modern Cozy Artistic
Zelfde categorie
Casa Lavanda Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Romantic Hidden Gem Cozy
Zelfde categorie
Machi Suadiye Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Hidden Gem Trendy Modern
Zelfde categorie
Kendime Istanbul Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Romantic Hidden Gem Modern
Kendime Istanbul
Fenerbahçe
$$$$
Verfijnde vis van chef Ali Isik, van het geroemde Manzara Sogut
Wat is er in de buurt
4 Café, 2 Restaurant · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
