Au 14 Février
Vieux Lyon
Tsuyoshi Arai'nin Vieux Lyon'un Rönesans sokaklarındaki Fransız-Japon hassasiyeti
Japon arınmışlığı umami dolu Fransız mutfağıyla buluşuyor, iki yıldız
Takao Takano'nun 30 kişilik salonu Lyon'un en çok aranan rezervasyonlarından biri, yemeklerinin berraklığını yansıtan aydınlık, sessiz bir mekân. Japon duyarlılığıyla okunan bir Fransız mutfağı için iki Michelin yıldızı: hafiflik, hassasiyet, umami, tabakta hiçbir israf yok. Ürün kusursuz ve asıl mesele bu ölçülülük.
Küçük salon, tek oturum; altı ila sekiz hafta önceden rezervasyon yapın. Cumartesi ve pazar kapalı.
Takao Takano hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Vieux Lyon
Tsuyoshi Arai'nin Vieux Lyon'un Rönesans sokaklarındaki Fransız-Japon hassasiyeti
Brotteaux
Christophe Roure'un Brotteaux'daki iki yıldızlı hassasiyeti
Confluence
Gaëtan Gentil'in bitkisel, şeffaf mutfağı, yıldız ve Yeşil Yıldız
Brotteaux
Carlos Camino'nun Fransız-Peru mutfağı, Lyon'un en özgün masalarından biri
Presqu'île
Matthieu Girardon'un modern mutfağı ve 1.000 şişelik Burgonya mahzeni
5 Restoran, 1 Kafe · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 6 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.