Kültürlü, güneyli, lagün beslemeli, telaşsız

Pula

Nora kalıntılarının yanında bir güney pazar kasabası; lagün bottargası, bağlar ve şef öncülüğünde bir lagün mutfağı.

Pula, Cagliari'nin güneyindeki güneybatı kıyısını sabitler; kaderini hemen ötesindeki burunda yer alan Nora'nın Fenike-Roma kalıntılarına bağlamış bir pazar kasabasıdır — su kenarında yarı batmış tapınak, tiyatro ve mozaikler. Çevredeki bölge sessizce ciddi bir kilerdir: Santa Margherita di Pula tatil şeridi, Is Molas bağları ve kefal bottargası Sardinya'nın en iyileri arasında olan bir kıyı lagünü. Yemek kültürü, lagünün hemen üzerine kurulu, balığını ve tuzla ürünlerini pişiren şef öncülüğünde bir restorandan klasikleri işleyen köy lokantalarına uzanır. Burası, kuzeydeki tatil yörelerine kültürlü ve daha az ayak basılmış bir alternatiftir — kısa bir sürüşle kalıntılar, şarap ve bottarga.

Öne Çıkanlar

Adanın en iyileri arasında, kıyı lagününden kefal bottargası Doğrudan lagünün üzerine kurulu, şef öncülüğünde bir mutfak Su kenarında Nora'nın Fenike-Roma kalıntıları Is Molas bağları ve güney Sardinya şarapları Kuzey tatil yörelerine daha sakin, daha kültürlü bir alternatif

2 mekan

1 Kategoriler