SKYKITCHEN
Friedrichshain
Ein Michelin-Stern im zwölften Stock des Vienna House Andel's Berlin, Panoramaspeisesaal.
Ein Michelin-Stern im Grunewald-Tennisclub, der Saal von Sonja Frühsammer.
Sonja Frühsammer führt das sternegekrönte Restaurant im Grunewald-Tennisclub am Flinsberger Platz, eine der ruhigeren und ältesten Michelin-Adressen Berlins (der Stern kam 2003 und hält mit der Familie seither). Die Umgebung ein Vorkriegs-Clubhaus, umgeben von hohen Bäumen; die Küche modern-europäisch mit ernsthafter Technik, Degustationsmenüs in sechs oder sieben Gängen, das Mittagessen ist geöffnet. Das Publikum nutzt Frühsammers für den langen Sonntagsmittag, der in den Grunewald-Spaziergang übergeht, oder für das ältere-Berliner Abendessen, das sich nicht ankündigt.
Combine with a Grunewald walk, the forest is twenty minutes by S-Bahn from Mitte and the club building is at the eastern edge. Sunday lunch is the unusual Berlin booking that this room makes possible.
Auszeichnungen
Schnelle Antworten zu Frühsammers – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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