Coda Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant One Michelin Star Tasting Menu Dessert Only
Coda
Neukölln
$$$$
Ein Michelin-Stern, Berlins einziges Dessert-Degustationsmenü, in der Friedelstraße.
Restaurant Empfehlung der Redaktion
Nobelhart & Schmutzig
Ein Michelin-Stern, ein Green Star, Berlins radikalstes Beschaffungsprogramm.
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Mai 2026
Kreuzberg |
$$$$ Premium für Restaurant
| Tue–Sat from 18:00; closed Sun–Mon
| Zuletzt geprüft: Mai 2026 Billy Wagner führt das Nobelhart & Schmutzig als Manifest. Neunzehn Plätze um eine offene Theke in der Friedrichstraße Kreuzberg; ein Michelin-Stern und ein Green Star (Nachhaltigkeit) seit 2017. Die Küche, unter Micha Schäfer, verwendet ausschließlich Zutaten von Berlin-brandenburgischen Erzeugern innerhalb von rund 200 Kilometern; kein Pfeffer, keine Schokolade, keine Zitrusfrüchte. Das Degustationsmenü ist die einzige Option, zehn Gänge, an der Theke mit Erläuterung gereicht. Wagner setzt die Weinbegleitung als Fortsetzung des Arguments. Es ist das, was Berlin einem Noma am nächsten kommt, und die deutschen Guide-Wächter haben die Prämisse akzeptiert, statt sie zu bestrafen.
Tipp der Redaktion
Book eight weeks ahead, the room sells out the day it opens its calendar. For the audience, this is the must-try if the trip is built around one tasting-menu booking. The hyperlocal premise reads exactly like Bursa-via-Mikla but with Brandenburg root vegetables instead of Aegean herbs.
1 Michelin-Stern
MICHELIN Guide Germany 2026One Michelin Star + Green Star (sustainability) 2026 Auszeichnungen & Qualität
Michelin one star
Auszeichnungen
- MICHELIN Guide Germany 2026
- One Michelin Star + Green Star (sustainability) 2026
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Nobelhart & Schmutzig – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Nobelhart & Schmutzig?
Nobelhart & Schmutzig is located in Kreuzberg, Berlin, Friedrichstraße 218, 10969 Berlin.
Was sind die Öffnungszeiten von Nobelhart & Schmutzig?
Nobelhart & Schmutzig hat Tue–Sat from 18:00; closed Sun–Mon geöffnet.
Wofür eignet sich Nobelhart & Schmutzig am besten?
Nobelhart & Schmutzig ist besonders beliebt für The Statement Meal, Tasting Menu Night, The One Meal Of The Trip.
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