Modernisierter Ocakbaşı mit Nişantaşı-Stammbaum, an die Marina verpflanzt, mit mixologengeführten Cocktails und gegrilltem Fleisch am Wasser
Cabbar eröffnete 2020 in Nişantaşı und kam 2021 nach Port Alaçatı, wobei es sein Ocakbaşı-Club-Konzept in die Ägäis importierte. Der Grill ist das Herzstück, Küşleme heiß in schäumender Butter serviert, dry-aged Cuts, klassische Mangal-Mezeler, doch das Barprogramm, geführt vom Mixologen Öztürk Koca, hält sich gegen jedes Hoteldachgeschoss in Istanbul. Der Raum liegt über der Marina mit Meerblick und einer späten, musikgeführten zweiten Hälfte. Am besten für Gruppen, die ernsthaft essen und dann über Mitternacht hinaus weitermachen wollen.
Sit on the marina-facing terrace; ask for the küşleme and pair it with a Koca signature cocktail rather than the wine list, the bar is the stronger half of the kitchen here.
Im Überblick
Aussichtsart
Aegean Sea Panoramic, Marina View
Qualität der Aussicht
Außergewöhnlich
Sonnenuntergang
**** (4/5)
Schnelle Antworten zu Cabbar Port – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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