Un ocakbaşı modernisé d'ascendance Nişantaşı, transplanté à la marina, cocktails menés par un mixologue et viandes grillées au bord de l'eau
Cabbar a ouvert à Nişantaşı en 2020 et est arrivé à Port Alaçatı en 2021, important son concept d'ocakbaşı-club sur l'Égée. La grille est la pièce maîtresse — küşleme servi brûlant dans un beurre mousseux, pièces maturées, mezzés classiques de mangal — mais le programme du bar, mené par le mixologue Öztürk Koca, tient tête à n'importe quel rooftop d'hôtel stambouliote. La salle domine la marina avec vue sur la mer et une seconde partie de soirée tardive et musicale. Idéal pour les groupes qui veulent manger sérieusement puis prolonger au-delà de minuit.
Sit on the marina-facing terrace; ask for the küşleme and pair it with a Koca signature cocktail rather than the wine list, the bar is the stronger half of the kitchen here.
En un coup d'œil
Type de vue
Aegean Sea Panoramic, Marina View
Qualité de la vue
Exceptionnelle
Coucher de soleil
**** (4/5)
Réponses rapides sur Cabbar Port, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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