99 Sushi Bar Hermosilla Restaurante
Sushi Robata Polished
99 Sushi Bar Hermosilla
Barrio de Salamanca
$$$
Sushi y robata de alto nivel al estilo de Tokio, en Salamanca
Japanese in Madrid
8 lugares por descubrir
Gaman by Luis Arévalo Restaurante
Nikkei Chef identity Omakase
Gaman by Luis Arévalo
Guindalera / Salamanca
$$$
El chef que trajo el nikkei a España, a su manera
Ikigai Velázquez Restaurante
Chef identity Fish maturation Umami
Ikigai Velázquez
El Viso / Chamartín
$$$
La maduración de pescado nipo-española de Yong Wu Nagahira
Kabuki Restaurante
Sushi Counter Japanese Refined
Kabuki
Barrio de Salamanca
$$$
Cocina japonesa de acento mediterráneo, con una barra de sushi de seis plazas
Paipái Restaurante
Fusion Chef Driven Neighbourhood
Paipái
Chamartín (Nueva España)
$$$
Fusión nipo-mexicana en el Chamartín residencial
Shikku Izakaya Restaurante
Izakaya Omakase Robata
Shikku Izakaya
Hispanoamérica / Chamartín
$$$
Un izakaya de Chamartín con barra de omakase para doce comensales
Ugo Chan Restaurante
Chef Driven Omakase Japanese Fusion
Yúgō The Bunker Restaurante
Izakaya Speakeasy Japanese
Yúgō The Bunker
Barrio de las Letras
$$$$
Izakaya con estrella Michelin y un speakeasy subterráneo con aire de búnker de la Segunda Guerra Mundial
Mostrando 8 de 8 lugares