Museo Nacional del Prado
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La colección canónica de la pintura española: Velázquez, Goya, El Bosco
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Lavapiés / Embajadores
El museo de arte moderno de España y la casa del Guernica
Barrio de Salamanca
La mansión de un coleccionista, con maestros antiguos y artes decorativas
La Latina
La institución de los caracoles del Rastro desde 1942
Chueca
La segunda taberna más antigua de Madrid, querida por la generación de Lorca
Lavapiés
El centro cultural de vanguardia de Lavapiés, con terraza en la azotea
Justicia
Galería de arte contemporáneo influyente, en un palacete de Justicia
Jerónimos / Paseo del Prado
Casa de cultura de Herzog & de Meuron con jardín vertical
Justicia / Chueca
Galería de Justicia con una sólida programación latinoamericana
Barrio de las Letras
Taberna de 1827 en la antigua calle de Cervantes
Barrio de las Letras
Bib Gourmand de tres chefs con la libertad de la media ración
La Latina
La institución de los huevos estrellados en Cava Baja desde 1974
Centro / Sol
Churros con chocolate en una sala de mármol y azulejo desde 1894
Retiro / Ibiza
Marisquería gallega con tres décadas de vida junto al parque
Barrio de Salamanca
Cocina persa de mercado salida de los fogones de una sola mujer
Barrio de Salamanca
Cafetería de espresso de especialidad en Salamanca
Chamberí
Una 'secta del vino' con más de 400 referencias por copa en Ponzano
Chamberí
El mercado de 1933 de Chamberí renacido como mercado gastronómico de vanguardia
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