Ca'n Boqueta
Sóller
Una casa señorial de Sóller para los menús mallorquines modernos del chef Kiko Martorell.
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Sóller
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Passeig Mallorca
Buenos Aires se cruza con Mallorca en un menú breve, brillante y de relación calidad-precio difícil de igualar.
Eixample
La lectura relajada y muy de producto que Andreu Genestra hace de la cocina mallorquina.
Santanyí
Un favorito del pueblo de dos décadas, con un patio tranquilo.
Santa Catalina
Cocina de bistró francés honesta en un rincón tranquilo de Santa Catalina.
Santa Catalina
Una sala diminuta y ambiciosa de platos pequeños para paladares inquietos.
Artà
Una azotea sobre el casco viejo de Artà con una cocina discretamente ambiciosa.
Port d'Andratx
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La Missió
La primera estrella Michelin de un británico en suelo español, en un convento del siglo XVII.
Sa Calatrava
Viejas recetas mallorquinas reconstruidas con rigor, a un paso de la catedral.
Sant Jaume
Cocina mediterránea y asiática sin fronteras en una mansión llena de arte.
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