Locales parecidos a Mugaritz

La casa familiar que escribió la Nueva Cocina Vasca.

Tres estrellas suspendidas sobre el mar Cantábrico.

El chef más laureado de España en su mesa insignia.

La precisión de dos estrellas de Airaudo dentro del Hotel María Cristina.

El templo del rodaballo entero a la brasa.

Un clásico vasco renacido, seis mesas en un sótano.

Una mesa de una estrella y Estrella Verde que cocina el mercado de la semana.

La primera estrella de Iñigo Lavado, en lo alto del monte Igeldo.

Una joya de una estrella escondida en las callejuelas de la Parte Vieja.

La estrella de los hermanos Txapartegi a orillas del Bidasoa.

Aduriz, de Mugaritz, reimagina el cruce vasco-latinoamericano

Rodaballo y txuleta al carbón dentro de una bodega de txakoli en activo.

Pintxos emplatados y hechos al momento que reescribieron el género.

Pintxos calientes y de cocción lenta por los que los donostiarras hacen cola en la puerta.

Un clásico de 1956 donde la barra rivaliza con la cocina.

El bar de pintxos más irreverente y creativo de la Parte Vieja.

Cocina de mercado de chef joven frente a la catedral del Buen Pastor.

La sala arreglada de Gros donde la cena se desliza hacia los cócteles

La otra gran parrilla de Getaria, con el puerto a tus pies.

Cocina vasca clásica y una de las grandes bodegas del mundo.