Ama Restaurante
Chef Driven Seasonal Intimate
Ama
Tolosa
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Una mesa de una estrella y Estrella Verde que cocina el mercado de la semana.
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Kokotxa Restaurante
Intimate Chef Driven Refined
Kokotxa
Parte Vieja
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Una joya de una estrella escondida en las callejuelas de la Parte Vieja.
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Alameda Restaurante
Refined Chef Driven Classic
Alameda
Hondarribia
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La estrella de los hermanos Txapartegi a orillas del Bidasoa.
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Topa Sukaldería Restaurante
Modern Lively Chef Driven
Topa Sukaldería
Gros
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Aduriz, de Mugaritz, reimagina el cruce vasco-latinoamericano
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La Cuchara de San Telmo Restaurante
Institution Chef Driven Convivial
La Cuchara de San Telmo
Parte Vieja
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Pintxos emplatados y hechos al momento que reescribieron el género.
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Borda Berri Restaurante
Institution Chef Driven Convivial
Borda Berri
Parte Vieja
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Pintxos calientes y de cocción lenta por los que los donostiarras hacen cola en la puerta.
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Casa Urola Restaurante
Classic Chef Driven Authentic
Casa Urola
Parte Vieja
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Un clásico de 1956 donde la barra rivaliza con la cocina.
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A Fuego Negro Restaurante
Chef Driven Lively Convivial
A Fuego Negro
Parte Vieja
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El bar de pintxos más irreverente y creativo de la Parte Vieja.
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Narru Restaurante
Chef Driven Refined Local
Narru
Centro
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Cocina de mercado de chef joven frente a la catedral del Buen Pastor.
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La Madame Restaurante
Design Led Trendy Modern
La Madame
Gros
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La sala arreglada de Gros donde la cena se desliza hacia los cócteles
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