Mehtap Balık
Akyarlar
Le restaurant de poisson du port d'Akyarlar, tenu par la même famille depuis 1986, avec Kos à un coucher de soleil de l'autre côté du détroit
Un restaurant de la mer en maison de pierre sur la baie paisible de Güvercinlik, Bib Gourmand 2026 et la raison de dépasser Bodrum
Güvercinlik est ce qu'était Türkbükü il y a trente ans, et Mandalya en est l'ancrage : une maison de pierre basse avec une terrasse au bord de l'eau, une cuisine qui prend la pêche du jour et l'habille avec retenue, et un plafond de prix qui n'a pas couru après celui de Yalıkavak. Bar à l'huile d'olive, vinaigre et poivre en grains, poulpe grillé, pastırma de poisson. Le Michelin l'a reconnu d'un Bib Gourmand pour 2026 ; il est la table du village depuis bien plus longtemps.
It's a forty-minute drive from Yalıkavak; that is the point. Reserve a front-row terrace table, ask what the morning's boats brought, and order one fish for two with the warm meze selection.
En un coup d'œil
Type de vue
Aegean Sea Partial, Bay View
Qualité de la vue
Bonne
Coucher de soleil
*** (3/5)
Réponses rapides sur Mandalya, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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