Beach club · Türkbükü

Scorpios Bodrum Menu & Prix (2026)

La première antenne internationale de l'institution de Mykonos : rituel du couchant, cuisine de beach house, vraie programmation

Carte & prix

Plats et prix sélectionnés, fournis par l'établissement et vérifiés récemment.

Cru

4

HUÎTRES ROYALES

au citron et sauce habanero ou tabasco
CARPACCIO DE BAR

servi au citron, sel de mer, bottarga et huile d'olive extra-vierge
CARNE TARTARE

préparé avec du Black Angus anatolien Prime maturé à sec, dressé et servi à votre table avec les condiments de votre choix
CARPACCIO DE BŒUF

servi avec artichauts croustillants, sauce tonnato et câpres

Ceviches

4

BAR ET CREVETTES

aguachile au concombre, céleri, coriandre, citron vert et jalapeños
CREVETTE ROUGE

au fruit de la passion et piment fumé
DORADE PASTÈQUE

à la coriandre, au piment et sauce épicée
THON

à la mangue, achiote, tomates cerises et basilic frais

Pâtes & Riz

6

PENNE ARRABBIATA

aux tomates cerises San Marzano cuites entières au four, ail et piment
LINGUINE CITRON ET COURGETTE

au curcuma et parmesan
TAGLIOLINI ALLE VONGOLE

palourdes, vin blanc, persil et huile d'ail
CALAMARATA

crevettes, calamars, bottarga, piment, ail et vin blanc
RISOTTO NOIR

servi avec un calamar entier, persil et zeste de citron
HOMARD (AVEC LINGUINE OU PÂTES ORZO)

cuit dans une bisque épicée au safran

Salades

5

GRECQUE

à la feta, simit croustillant, tomates cerises et olives
VERTE ENTIÈRE

préparée à table avec avocat, citron et une sauce gingembre-aneth
LENTILLES BELUGA

mêlées de tomates séchées, patates douces rôties, feta et vinaigre vieilli
AVOCAT PERSIL

tomates noires, persil et piment frais
CHOU KALE QUINOA

au chou kale, pois chiches et vinaigrette à la truffe noire