Sips Bodrum
Yalıkavak
Le rooftop du Ruins Hotel, partenariat avec Sips Barcelona (n°3 du World's 50 Best), le programme de cocktails le plus titré du chapitre.
11 adresses à découvrir
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Yalıkavak
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Yalıkavak (Palmarina)
L'import sur ponton de Palmarina de la salle franco-méditerranéenne de New York / Saint-Tropez : rosé et théâtre en salle.
Yahşi
La salle de restaurant de plage nouvelle génération de Yahşi : cuisine du soir bohème-chic signée par la cheffe Melisa Yördem.
Yalıkavak
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Yalıkavak
La salle signature du MGallery Yalıkavak : égéen-anatolien moderne sous Kemal Can Yurttaş, Jeune Chef de l'année Gault&Millau 2024.
Yalıkavak
La salle de la mer du nord de l'Égée du chef Ulaş Durmaz à l'Avantgarde Refined, Guide MICHELIN 2025 et Gault&Millau Cuisine Moderne 2025.
Yalıkavak (baie de Tilkicik)
Une salle d'apéritif de la baie de Tilkicik, format méditerranéen à ponton de bois ouvert en 2022 et qui a aussitôt trouvé son registre.
Ville de Bodrum
Le flanc de colline de Haremtan au-dessus de Bodrum-merkez : une cuisine citée au MICHELIN avec un programme de cocktails au couchant qui mène son propre service.
Akyarlar
La cuisine japonaise d'Anthaven, la seule salle sushi-et-wok du sud de la péninsule, à deux pas du port d'Akyarlar.
Türkbükü (Cennet Koyu)
Une terrasse à cocktails au couchant à Cennet Koyu, le bar le plus primé de la baie, avec des Haute Grandeur pour sa carte sur trois saisons consécutives.
Bitez
Une salle steak-et-plage de la Çökertme Caddesi depuis 2025 : bœuf et agneau maturés, approvisionnés auprès de producteurs d'Afyon et de Balıkesir.
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