İxir Bodrum
Ville de Bodrum
Une salle à cocktails de Neyzen Tevfik menée par deux ex-barmen du Lucca Bebek, la réponse au travail du chapitre à l'ouest du château.
Le rooftop du Ruins Hotel, partenariat avec Sips Barcelona (n°3 du World's 50 Best), le programme de cocktails le plus titré du chapitre.
Sips Bodrum est le bar de rooftop de Yalıkavak qui a importé le programme de Sips Barcelona, actuellement n°3 du World's 50 Best Bars et n°1 en Europe, au sein du Ruins Luxury Resort. Le rooftop de Bodrum jouxte le restaurant Miraj d'Atilla Heilbronn, fonctionne selon un calendrier saisonnier d'avril à octobre, et opère ce que la péninsule a de plus proche d'une destination de mixologie titrée. Ce n'est pas le quotidien bodrumiote du résident secondaire stambouliote : c'est l'ami du côté de Milan qui arrive un vendredi et veut un bar à cocktails sérieux avec une équipe cotée à l'échelle mondiale. Il mérite sa place sur ses titres : le travail de bar est réel, le programme tourne, la carte se lit comme une dégustation choisie plus que comme une liste de boissons. Le plafond de prix est élevé ; la valeur est dans le programme, pas dans la position.
World's 50 Best #3 partnership (Sips Barcelona). Book the rooftop directly through the resort, the standard hotel-bar walkup gets the lower deck. Tasting flight is the right route for first-time visitors.
En un coup d'œil
Type de vue
Aegean Sea Panoramic, City Skyline
Qualité de la vue
Exceptionnelle
Coucher de soleil
***** (5/5)
Distinctions
Réponses rapides sur Sips Bodrum, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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