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La salle turque continue du Mandarin Oriental : le service de petit-déjeuner réputé du resort, plus une carte de dîner anatolien menée par la saison.

Une cuisine du front de mer de Bitez à côté de la mosquée de Yalı, la salle continue de longue date de la baie.

Une cuisine et un beach club du front de mer de Bitez Yalısı : cuisine de la mer menée par la cuisine, du matin jusqu'à tard.

Une brasserie continue à l'année du village de Bitez avec un jardin de mandariniers, du petit-déjeuner au dîner.

Le restaurant de poisson familial d'İlknur et Cengiz Özbaşaran sur la plage de Gümüşlük depuis 1992, recommandé par le New York Times

L'une des plus anciennes tables de Gümüşlük, 160 places avec une ligne de mire directe sur Tavşan Adası et le couchant

La pansiyon familiale de 1987 sur la grève de Yalıçiftlik, avec une salle face à la mer que le chapitre lit comme le restaurant de mezes en ligne droite de Çiftlik.

Le restaurant de poisson originel de la crique de Tilkicik, sur son propre ponton depuis 1993 et toujours familial

La cuisine de poisson familiale originelle de Yalıkavak, ouverte au début des années 1980 et toujours au même coin de rue

Une meyhane aménagée dans l'ancienne maison de Sadun Boro, avec kanun sur la terrasse et le château en vue

La salle de pâtes maison de Rita et Koko Fesçi sur l'Adliye Caddesi, l'adresse de pâtes du village de Bitez depuis 2012.

La cuisine d'Antep de la famille Bayazhan apportée à Konacık en 2021, avec une ligne de katmer au four de pierre qui tourne toute l'année.

Une petite salle rakı-balık sur la Müskebi Caddesi : poulpe grillé et cassolette de crevettes en signatures de la maison.

Un restaurant de poisson discret du front de mer de Bitez, dans le bon registre de la meyhane