Aquarium Balık Restaurant

Aquarium tient son coin de front de mer de la plage de Gümüşlük depuis 1992, quand İlknur et Cengiz Özbaşaran ont ouvert la salle en affaire familiale. Elle court sur deux niveaux — soixante places à l'intérieur, quatre-vingt-dix sur le sable dehors —, et la pêche du jour arrive à la porte plutôt que de passer par un grossiste. Le New York Times l'a signalée comme l'un des endroits les plus distingués où manger du poisson à Gümüşlük, et la famille travaille encore la salle. La carte porte une ligne méditerranéenne régulière, plus quelques tournures de fusion asiatique présentes depuis deux décennies ; la valeur de la salle, c'est la plage de sable, la ligne de mire de Tavşan Adası et le coucher de soleil qui clôt la baie.