Cozy in Istanbul

Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026

Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

Fusion franco-turque et élégance féminine

Authentique cuisine de l'héritage d'Antioche, dans un cadre plein d'atmosphère à Cihangir

Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit

Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore

Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938

Lokanta de chef le jour, meyhane moderne le soir, face au Bosphore

Authentique cuisine de Gaziantep au cœur de Karaköy

Cuisine bosniaque par l'acteur Ilker Ayrik

Sept petits-déjeuners régionaux nommés d'après des villages d'Anatolie

Authentique grill au charbon, à l'écart de l'agitation

Joyau intime de Kadıköy, fusion turco-méditerranéenne simple et délicieuse

Cuisine anatolienne inventive et traditions du feu de bois

Famille de meyhane historique depuis 1977, succursale de la rive asiatique depuis 2018

Le bar à mezze moderne du quartier, aux interprétations créatives

Joyau de quartier discret, cuisine turque moderne par le chef Inanc Celengil

Cuisine familiale turque revisitée avec modernité

L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896

Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme