Araf Istanbul
Kozyatagi
Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026
15 adresses à découvrir
Kozyatagi
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Ataşehir
Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance
Fenerbahçe
Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut
Bebek
Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée
Grand Bazar
Joaillier mondialement célèbre, maître de la micro-mosaïque
Kuruçeşme
Une expérience sushi d'exception depuis 2016
Karaköy
La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata
Sultanahmet
Rooftop du Four Seasons avec vue sur Sainte-Sophie
Kuzguncuk
La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin
Bağdat Caddesi
Hôtel-résidence de luxe avec vue sur la mer, sur la Cadde
Kuruçeşme
Élégance italienne au Mandarin Oriental
Sultanahmet
Haute cuisine à la bougie dans une citerne byzantine de 1 500 ans
Sirkeci
Une demeure néoclassique de 1895 renaît en hôtel Luxury Collection
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