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La maison de poisson gréco-cundiote du chef İsmail au bout Kızıltoprak de la Cadde, le réflexe rakı-poisson du corridor.

La meyhane littéraire du corridor, qui tient un livre d'or depuis 1967.

Un konak de trois étages hors du circuit de Kadıköy, les mezes d'abord, de vieux disques turcs au jardin.

La meyhane égéenne de Koşuyolu, une vraie vitrine de mezes et un quartier qui la garde pour lui.

Meyhane moderne recommandée par le Michelin, avec plus de 80 mezze

La plus ancienne meyhane en activité du çarşı, depuis 1974, topik en vitrine et fasıl à l'étage.

Sous le nom Cumhuriyet depuis 1923, une centaine de mezes par jour au coeur du Balık Pazarı.

Le restaurant phare du marché aux poissons historique de Kadıköy

Burgers artisanaux d'inspiration Bronx, à la viande hachée du jour

Pizza napolitaine de 4e génération, pâte levée 24 heures

Grill anatolien expert sur Fener Kalamış Caddesi

Nouvel ocakbaşı de Moda aux portions généreuses et fumées

La meyhane chérie de Bahariye, dans une salle façon bistrot français

Cuisine anatolienne moderne par le chef-patron Civan Er, à Beyoğlu

Lokanta moderne référencée au Michelin, à la cuisine ouverte axée sur le feu

Authentique kebab Adana et étonnant maki d'agneau

« Si ce n'est pas bon, on ne le mange pas »

Authentique taverne grecque, vues sur le Bosphore et saveurs de Thessalonique

L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896

« Meyhane à l'ancienne, nouvelle génération », avec des cartes de saison signées par le chef