Peperoncino
Moda
Pizza napolitaine moderne à la tomate San Marzano importée
Pizza napolitaine de 4e génération, pâte levée 24 heures
Un pizzaïolo napolitain de 3e génération nommé Salvatore prépare une pâte levée pendant 24 heures, cuite au four à bois. La pizza Follina et le calzone sont devenus des repères de Moda, attirant les pèlerins de la pizza depuis l'autre rive du Bosphore.
İlk önce margherita, her zaman, hamurun asıl sınavı bu ve geçerler. Etle yüklü spesyalleri es geçin; 24 saatlik fermantasyonlu hamur ölçülü malzeme ister. Cuma akşamları sıra bir saati buluyor; 15:00-16:00 geç öğle için gelin, mekân yarı boş ve aynı pizzaiolo hâlâ fırın başında.
Réponses rapides sur Pizzeria Il Pellicano, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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