Hôtel Amour

L'Hôtel Amour d'André Saraiva et Thierry Costes, ouvert rue de Navarin en 2006, est la salle qui a fait de SoPi une destination pour les directeurs créatifs de passage et a inventé un ton, louche, romantique, mi-projet d'art, que le reste du quartier a passé une décennie à poursuivre. Le restaurant tourne du petit-déjeuner 8 h au dîner de minuit, avec cour-jardin cachée pour la belle saison et un brunch dominical que les locaux défendent. Gault & Millau le liste ; Le Figaro et Vogue ont profilé la salle à plusieurs reprises. Pour un hôte stambouliote qui veut l'humeur réelle de SoPi, pas la version Instagram, c'est là qu'on commence la journée.