Bouillon Chartier Grands Boulevards Restaurant
Belle Epoque Historic Monument 1896
Bouillon Chartier Grands Boulevards
Pigalle & SoPi
$
L'original de 1896, salle Belle Époque classée, douze euros la blanquette.
Restaurant
Bouillon Pigalle
Le bouillon XXL qui a remis la cuisine populaire XIXe sur la carte.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Pigalle & SoPi |
$ Excellent rapport qualité-prix pour Restaurant
| Daily 12:00-24:00 (continuous service)
| Dernière vérification: mai 2026 Ouvert en 2017 par les frères Moussié au 22 boulevard de Clichy, Bouillon Pigalle est le vaisseau amiral moderne d'un format parisien XIXe, démocratique, rapide, bon marché, français, qui avait presque disparu et redevient essentiel. Œufs mayo à deux euros, blanquette de veau et bavette frites sous quinze, salle de 300 places qui tourne deux fois par service. La queue qui descend le boulevard fait partie de l'architecture : pas de réservation pour l'original. Le Monde, Le Figaro et les guides Sortir l'ont salué. Pour un visiteur stambouliote curieux de la façon dont les Parisiens mangent vraiment un mardi soir sans cérémonie ni majoration, c'est l'épreuve.
Conseil de la rédaction
No reservations. Queue moves fast, 20-40 minutes. Cash and card both fine.
En un coup d'œil
- Vue
- Street Scene, Paris Rooftops
- Note coucher de soleil
- 3/5
Vue & cadre
Type de vue
Street Scene, Paris Rooftops
Qualité de la vue
Bonne
Coucher de soleil
*** (3/5)
Intérieur Terrasse
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur Bouillon Pigalle, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Bouillon Pigalle?
Bouillon Pigalle is located in Pigalle & SoPi, Paris, 22 boulevard de Clichy, 75018 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Bouillon Pigalle ?
Bouillon Pigalle est ouvert Daily 12:00-24:00 (continuous service).
Pour quelles occasions Bouillon Pigalle est-il idéal ?
Bouillon Pigalle est particulièrement prisé pour Lunch, Early dinner, First Timers.
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