Andy Wahloo Bar
Cocktail Courtyard Pop Art
Andy Wahloo
Le Marais
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Le bar du Marais des frères Mazouz, mash-up nord-africain-Pop Art, depuis 2001, avec cour cachée.
Cocktail Bar in Paris
7 adresses à découvrir
Bar Hemingway Bar
Historic Wood Panelled No Reservations
Bar Hemingway
Saint-Honoré & Palais-Royal
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La salle à cocktails boisée du Ritz, pas de réservation, et un martini sec sérieux.
Bisou Bar
Cocktail No Menu Sustainable
Bisou
Le Marais
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Bar à cocktails sans carte du haut-Marais, le barman vous demande votre humeur, construit la boisson autour de produits français bio saisonniers.
Candelaria Bar
Speakeasy Mezcal Agave
Candelaria
Le Marais
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Taqueria en façade, bar à cocktails caché derrière la porte du fond, l'un des premiers speakeasies parisiens, toujours en forme.
Experimental Cocktail Club Bar
Speakeasy Late Night No Reservations
Experimental Cocktail Club
Sentier & Bourse
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Le speakeasy fondateur du Sentier (2007), toujours sans réservation, racine de la scène cocktail parisienne.
Little Red Door Bar
Cocktail Intimate Speakeasy Ish
Little Red Door
Le Marais
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Vétéran des World's 50 Best Bars, onze années consécutives, pic à la #6 en 2023.
Sherry Butt Bar
Whisky Leather Intimate
Sherry Butt
Le Marais
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Antre cocktail orienté whisky derrière une façade discrète du 4e, Vogue l'a classé parmi les vingt meilleurs au monde.
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