Castor Club
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Speakeasy lodge de chasse à Saint-Germain par Thomas Codsi, sélection Fooding, dance floor en cave le week-end.
Le speakeasy fondateur du Sentier (2007), toujours sans réservation, racine de la scène cocktail parisienne.
Quand les trois fondateurs ouvrent ECC rue Saint-Sauveur en 2007, Paris n'a pas de véritable scène cocktail. Deux décennies plus tard, ils pilotent un groupe hôtellerie présent à Londres, Ibiza, Venise et Verbier, mais la salle d'origine reste la plus amusante : plafonds bas, coin DJ, pas de réservation, des barmen qui prennent la demande plutôt que la carte. La clientèle penche mode et anglophones résidents. Cocktails autour de 16-18 €, snacks tard. Le quartier de Montorgueil s'anime après minuit le vendredi et le samedi, ECC tient jusqu'à 4 h.
Hafta sonu 21:00 öncesi içeri girin; sonrası kuyruk demek. Barmene genelde ne içtiğinizi söyleyin ve doğaçlamasına bırakın.
En un coup d'œil
Type de vue
Courtyard, Street Scene
Qualité de la vue
Limited
Distinctions
Réponses rapides sur Experimental Cocktail Club, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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