Le Grand Véfour Restaurant
Historic Ceremonial Literary
Le Grand Véfour
Saint-Honoré & Palais-Royal
$$$$
Institution sous les arcades du Palais-Royal depuis 1784, monument historique en transition de cuisine.
Bar
Bar Hemingway
La salle à cocktails boisée du Ritz, pas de réservation, et un martini sec sérieux.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Saint-Honoré & Palais-Royal |
$$$$ Premium pour Bar
| Daily 17:00-00:00
| Dernière vérification: mai 2026 Le Bar Hemingway se trouve au Ritz Paris, à deux pas de la place Vendôme, et refuse les réservations, la file se forme à 17 h précises et les successeurs de Colin Field vous serviront un martini qui maintient son standard depuis des décennies. La salle est petite, lambrissée, éclairée comme un cabinet de travail, avec des photographies d'Hemingway et de Fitzgerald et une liste de cocktails que la maison revendique avoir inventés. À commander : le Serendipity (calvados, menthe, jus de pomme, champagne), le Ritz 75, ou le martini sec. Le Ritz Sidecar à 1 500 € (cognac pré-phylloxérique) est pour la galerie, ignorez-le. Prix moyen : 34 €.
Conseil de la rédaction
Arrive at 17:00 for the first seating, by 18:00 you're queueing thirty minutes. Smart-casual minimum; jacket recommended for men.
Recommandé Michelin
World's 50 Best Bars, Colin Field-era institution En un coup d'œil
- Vue
- Historic Monuments, Courtyard
Vue & cadre
Type de vue
Historic Monuments, Courtyard
Qualité de la vue
Bonne
Intérieur Terrasse
Distinctions & qualité
Michelin recommended
Distinctions
- World's 50 Best Bars, Colin Field-era institution
Foire aux questions
Réponses rapides sur Bar Hemingway, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Bar Hemingway?
Bar Hemingway is located in Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris, 15 place Vendôme, 75001 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Bar Hemingway ?
Bar Hemingway est ouvert Daily 17:00-00:00.
Pour quelles occasions Bar Hemingway est-il idéal ?
Bar Hemingway est particulièrement prisé pour Pre Dinner drink, Cocktail benchmark, Paris first Time ritual.
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