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Antica Trattoria della Gigina
Bologna (Arcoveggio)
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Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette
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Trattoria Bertozzi Ristorante
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Ristorante Cocchi
Parma
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Il tavolo della borghesia parmigiana, carrello dei bolliti dal 1925
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