Da Bucatino
Testaccio
Trattoria di quartiere da trent'anni con menù legati ai giorni della settimana
Trattoria familiare dalle tovaglie a quadri e dalle ricette romane purissime
Una piccola trattoria del Testaccio a conduzione familiare, con tovaglie a quadri e piatti di ceramica alle pareti, che cucina il canone romano irremovibile: rigatoni alla gricia, coda alla vaccinara, abbacchio. Nessuna concessione, niente menù in nove lingue, soltanto la cucina di casa del quartiere fatta come si deve.
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