Flavio al Velavevodetto Ristorante
Trattoria Archaeological Setting Classic Pasta
Flavio al Velavevodetto
Testaccio
$$
Cucina romana da manuale ricavata nella collina di anfore
Ristorante
Trattoria Perilli
La cacio e pepe come liturgia dal 1911
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione giugno 2026
Testaccio |
$$ Fascia media per Ristorante
| Wed-Mon 12:30-15:00, 19:30-23:00; closed Tue
| Ultima revisione: giu 2026 Un tempio del Testaccio su Via Marmorata dove i puristi venerano la carbonara e la cacio e pepe, con una trippa alla romana che scalda il cuore e una crostata di ricotta e visciole per chiudere. Boiserie, giacche bianche e rituale della Roma antica intatti. Una delle sale della vecchia guardia più amate dai tradizionalisti della cucina romana.
Il consiglio della redazione
Historic Roman trattoria (early 20th century)
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Trattoria Perilli, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Trattoria Perilli?
Trattoria Perilli is located in Testaccio, Roma, Via Marmorata 39, 00153 Roma.
Quali sono gli orari di apertura di Trattoria Perilli?
Trattoria Perilli è aperto Wed-Mon 12:30-15:00, 19:30-23:00; closed Tue.
Per quali occasioni è ideale Trattoria Perilli?
Trattoria Perilli è particolarmente apprezzato per Cacio e pepe, Carbonara, Old School Roman ritual.
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