ORO by Alfredo Russo
Bodrum
Italiaans met Michelinster van Alfredo Russo bij Maxx Royal, huisgemaakte pasta en terughoudendheid, in de serieuste zaal van het resort
Het kaviaarinstituut van Parijs opent zijn allereerste resort-buitenpost aan de Egeïsche Zee, Russisch-Frans repertoire, een blik en een lepel
Het instituut van de Place de la Madeleine koos Maxx Royal Bodrum voor zijn eerste resort-buitenpost, en de formule is eerbiedig intact — Beluga, Imperial en Oscietra geserveerd op hete gepofte aardappelen, de met lint omwonden jasaardappel die Parijse stamgasten zonder nadenken bestellen. Gerookte vis, blini's, wodka koud genoeg om het glas te beslaan. De zaal is klein, de wijnkaart kort en serieus, en de knipoog van Gault & Millau Türkiye 2025 arriveerde in het eerste seizoen.
Havyarlı fırın patatesi ana yemek; başka bir şeyle başlıyorsanız salonu yanlış okumuşsunuz. Koy manzarası için köşe masa rezerve edin.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Partial, Marina View, Bodrum Castle View
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Zonsondergang
**** (4/5)
Snelle antwoorden over Caviar Kaspia, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
3 Restaurant — 3 locaties op loopafstand