Plekken in Bodrum

De Le Cordon Bleu-keuken van Hilal Tayfun boven het dorp, brasserie, ambachtelijke bakkerij, Franse patisserie onder één dak

De Duits geschoolde zuurdesembakkerij en het café van Roger Lange aan de Caferpaşa, met samengestelde Munchbox-graasplateaus

Het boekhandelcafé aan de Adliye Sokak waar de boekenkasten tot het plafond leunen op kunst, filosofie en sociologie

Dorpsontbijtcafé dat over het hele schiereiland bekend is om zijn huisgemaakte jams en poğaça

De kleine Franse patisserie van Tülay Toker achter Gümüşlük, viennoiserie serieus genomen

Een Frans geschoolde patisserie aan de Atatürk Caddesi van Yalıkavak, met de serieuste viennoiserie van het schiereiland

Een kleine ambachtelijke bakkerij in Türkbükü die serieus zuurdesem maakt in een zijstraat die de tweede-huisbezitters hebben leren vinden

De enige echte third-wave-branderij van het schiereiland, tussen Bodrum-merkez en Bitez

Een tuinpatisserie in Bitez, gedreven op zuurdesembrood en amandelcroissants

De ochtendhoek van Gümüşlük, waar de koffie arriveert voordat de boten lossen