Sapa Istanbul Restaurant
Modern Trendy Chill
Sapa Istanbul
Ataşehir
$$$$
Stijlvol fusion dineren met meesterlijk vuurwerk in Ataşehir
Restaurant Keuze van de redactie
Telezzuz
De eerste veganistische fine dining van İstanbul, Michelin Green Star
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld mei 2026
Kuzguncuk |
$$$$ Premium voor Restaurant
| 12:00 - 16:00, 18:00 - 23:00 (Mon-Sat)
| Laatst beoordeeld: mei 2026 Telezzuz is het eerste veganistische fine-diningrestaurant van İstanbul, gelegen in de rustige buurt Kuzguncuk aan de Aziatische zijde van de stad. Onder leiding van chef Bahtiyar Buyukduman legt het restaurant de nadruk op duurzaamheid en zero-wasteprincipes, en verwierf het binnen het eerste jaar de prestigieuze Michelin Green Star. De moderne plantaardige degustatiemenu's transformeren seizoensgroenten tot buitengewone culinaire kunst.
Tip van de redactie
A groundbreaking addition to Istanbul's dining scene. The Michelin Green Star recognizes their commitment to sustainability and culinary innovation.
Insidergids
Moet je bestellen
Full Tasting MenuSeasonal vegetable creations
Pro-tips
- Located inside Koc Sports Club - follow signs carefully
- The lunch tasting is excellent value
- Ask about their zero-waste philosophy
Michelin Aanbevolen
Michelin Green Star 2024Gault & Millau Chef's Table AwardBest Sustainability Award In het kort
- Opgericht
- 2024
- Capaciteit
- 40 · intimate
- Chef-kok
- Bahtiyar Buyukduman
- Keuken
- mediterranean, turkish modern
- Gemiddelde besteding
- 3,500 TRY / per persoon
Signature gerechten
- Seasonal Tasting Menu
- Vegetable-forward creations
- Zero-waste preparations
Signature drankjes
- Organic wines
- House-made botanical drinks
Insidertips
Moet je bestellen
Full Tasting MenuSeasonal vegetable creations
Pro-tips
- Located inside Koc Sports Club - follow signs carefully
- The lunch tasting is excellent value
- Ask about their zero-waste philosophy
- Located inside Koc Sports Club - follow signs carefully
- The lunch tasting is excellent value
- Ask about their zero-waste philosophy
Niet te missen:
Full Tasting MenuSeasonal vegetable creations
Prijsgids
Per persoon
3,500 TRY
Prijsklasse: 2,500 - 4,500
Diner voor twee
7,000 TRY
Prijsklasse: 5,000 - 9,000
Groep van vier
14,000 TRY
Prijsklasse: 10,000 - 18,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: expected 10 15
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
modern minimalist, ambient
Subtle, calming atmosphere
Geluidsniveau
Rustig
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
40 gasten
intimate locatie
Kledingvoorschrift
Net casual
Refined casual attire
Sfeer: natural verlichting, modern minimalist & modern minimalist stijl
Eten & drinken
Keuken
mediterranean, turkish modern
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Bahtiyar Buyukduman
Barprogramma
sommelier curated wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Seasonal Tasting Menu
- Vegetable-forward creations
- Zero-waste preparations
Kenmerkende drankjes
- Organic wines
- House-made botanical drinks
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar
Reserveringen
Beleid
Noodzakelijk
Doordeweeks
1 week
Weekend
2 weeks
websitetelefoon
Tip: Book well in advance. Mention any dietary restrictions when reserving.
Erkenning & kwaliteit
Michelin recommended
Onderscheidingen
- Michelin Green Star 2024
- Gault & Millau Chef's Table Award
- Best Sustainability Award
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
****/5
Mening van locals
respected
Opgericht 2024 | independent
Zo kom je er
Amex geaccepteerd
Personeel spreekt: Turkish, English
Bedieningsstijl: professional
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Telezzuz, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Telezzuz?
Telezzuz is located in Kuzguncuk, Istanbul, Koc Toplulugu Spor Kulubu, Kusbakisi Cad. No:16, Üsküdar.
Hoe maak ik een reservering bij Telezzuz?
Reserveren bij Telezzuz is noodzakelijk. We raden aan om 1 week van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 2 weeks voor het weekend. Reserveringskanalen: website, phone.
Wat zijn de openingstijden van Telezzuz?
Telezzuz is open 12:00 - 16:00, 18:00 - 23:00 (Mon-Sat).
Wat is de dresscode bij Telezzuz?
De dresscode bij Telezzuz is smart casual. Refined casual attire
Welk type keuken serveert Telezzuz?
Telezzuz serveert mediterranean, turkish modern keuken.
Hoeveel kost Telezzuz?
De gemiddelde besteding per persoon bij Telezzuz is ongeveer 3500 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 2500 en 4500 TRY.
Wat moet je bestellen bij Telezzuz?
Tot de signature gerechten van Telezzuz behoren Seasonal Tasting Menu, Vegetable-forward creations, Zero-waste preparations.
Waarvoor is Telezzuz het meest geschikt?
Telezzuz is vooral populair voor Celebration, Date Night, Brunch.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Sekizdeyiz Restaurant
Waterfront Chill Modern
Sekizdeyiz
Bağdat Caddesi
$$$
Mediterraan dineren aan zee, met livemuziek in Bostancı
Zelfde categorie
Circle by Vertical Restaurant
Modern Hidden Gem Chill
Circle by Vertical
Caddebostan
$$$
Restaurant met een Michelin Groene Ster dat de duurzaamheid voortrekt met verticale landbouw
Zelfde categorie
TURK Fatih Tutak Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Modern See & Be Seen Artistic
TURK Fatih Tutak
Bomonti
$$$$
Een van de twee restaurants met twee Michelinsterren in Turkije
Zelfde categorie
Mikla Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant See & Be Seen Rooftop Modern
Zelfde categorie
Neolokal Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Classic Artistic Modern
Wat is er in de buurt
2 Restaurant, 1 Bar · 3 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
