Drogheria della Rosa
Bologna (Santo Stefano)
Eski bir aktarda Bologna mutfağı, menüsüz
20 mekân listede
All'Osteria Bottega ile benzer mekânlar
Bologna (Santo Stefano)
Eski bir aktarda Bologna mutfağı, menüsüz
Bologna (Bolognina)
İşçi mahallesi Bolognina'da Bib Gourmand sfoglia
Bologna (Porto-Saragozza)
1937'den beri aile osteriası, her gün el açması sfoglia
Bologna (Saragozza)
Stadyum yakınında semt sfogliası, bahçeli oturma
Bologna (Üniversite bölgesi)
Anna Maria'nın efsane makarnası, ünlü fotoğrafları, dolu masalar
Bologna (Arcoveggio)
1956'dan beri: Gigina'nın tagliatelle'si ve 300 etiketli mahzeni
Colorno
Bergonzi ailesinin culatellosu, 1780'den beri yerinde olgunlaştırılıyor
Modena
Avrupa'nın en eski salumeria'sının arkasında dört masa, yalnızca öğlen
Bologna (Saragozza)
1918'den beri, San Luca revakına açılan kemerin altında
Castelvetro di Modena
Tepede, kendi balsamico fıçılarının üstünde acetaia yemeği
Savigno
Bir yıldızı ve trüf tutkusu olan 1934 tarihli bir trattoria
Polesine Parmense
Spigaroli'nin Po kıyısındaki çiftliği, dünyanın en iyi culatellosu, bir yıldız
Parma
Adliyenin yanında anolini in brodo ve üç çeşit tortelli
Parma
Parma burjuvazisinin masası, 1925'ten beri carrello dei bolliti
Modena
Albinelli pazarı karşısında üst kat ev yemekleri, yalnızca öğlen
Cesenatico
Romagna usulü gran fritto, kanalın üzerinde tam kıvamında
Bologna (Santo Stefano)
1963'ten beri iş başında sfogline, yerinde ya da paket makarna
Gösterilen 20 / 20 mekân